Фоновые задания: &, jobs, fg, bg

Символ & в конце команды запускает её в фоне: оболочка сразу свободна. Своими фоновыми заданиями управляют jobs, fg, bg.

sleep 100 &      # в фон
jobs             # список заданий
fg %1            # вернуть задание 1 на передний план
Ctrl+Z           # приостановить, потом bg %1 - продолжить в фоне

Задания - это про текущую оболочку. Если оболочка закроется, фоновые задания обычно завершатся вместе с ней.

Где применяется

Этот приём нужен в уроке Процессы и задания.